Salata de conopida

Ingrediente:

• 1 conopida mare
• 400-500 gr iaurt mai cremos sau smantana
• 3-4 catei de usturoi
• 2 legaturi marar
• sare
• piper

Mod de preparare:

Spalam conopida, o rupem buchetele si o fierbem 10-15 minute. Scurgem apoi de zeama si lasam sa se raceasca.

Intr-un castron punem iaurtul/smantana, usturoiul pisat, sare, piper si mararul tocat marunt. Le amestecam pe toate, apoi adaugam conopida. Se serveste dupa ce a stat 2-3 ore la frigider.

Pofta mare!