Cartofi de Savoya

Revin incet dupa o lunga pauza si va propun ceva usor de preparat dar si gustos, si anume Cartofi de Savoya.

Ingrediente:

• 600 gr cartofi
• 300 mL lapte
• 3 oua
• 3 linguri cascaval ras (~100-150 gr)
• ulei
• sare, piper

Mod de preparare:

Cartofii se fierb in coaja intr-o cratita cu apa, apoi se scot se lasa la racit, dupa care se taie rondele.

Se bat ouale bine si se omogenizeaza cu laptele, se sareaza, pipereaza, apoi se adauga cascavalul ras si se inglobeaza bine.

Se unge o tava cu ulei si se dispun feliile de cartof peste care se toarna ouale batute cu lapte si cu cascavalul inglobat.

Tava se pune la cuptor pentru 20 de minute si se scoate atunci cand cartofii capata o culoare aurie.

Pofta mare!